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Emiliano’s

Vieux-Montréal
260 Rue Notre-Dame O, Montréal, QC H2Y 1T3
Lundi/Monday to Vendredi/Friday 11:30am — 3:30pm Lundi/Monday to Mercredi/Wednesday 4:30pm — 11pm Jeudi/Thursday to Samedi/Saturday 4:30pm — 12am Samedi/Saturday 4pm — 12am
www.restaurantemilianos.com
Vous vous demandez peut-être ce que signifie le nom du restaurant EMILIANO'S.
Don Emiliano Zapata était le fils d’une famille de paysans qui a été à la tête de la Révolution Mexicaine dans le sud du pays, et dont la citation la plus célèbre était « La terre appartient à ceux qui la travaillent ». Don Emiliano Zapata a inspiré notre volonté de changer cette vision selon laquelle le tacos représente l’unique choix de mets de la culture mexicaine et de montrer aux Montréalais ainsi qu’au reste du monde ce qu’est la véritable cuisine mexicaine. Ainsi, nous mettrons l’accent sur la grande variété de saveurs et de couleurs héritées de nos ancêtres mayas et aztèques qui ont été combinées aux saveurs hispaniques pour créer ce qui est devenu la cuisine mexicaine.