Quand j’ai reçu l’invitation à participer, avec d’autres médias, à un souper dégustation au tout nouveau bistro chinois de la chaîne P.F. Chang's, j’avoue que j’étais assez sceptique. Un restaurant situé au nord de l’autoroute Décarie, près de l’ancien hippodrome, dans le centre commercial Smartcentre… Je n’étais vraiment pas convaincue!
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Critiques restos - par Geneviève Vézina-Montplaisir publié le 17 Avril, 2013 - 14:58
Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 20 Mars, 2012 - 11:14
Au restaurant de la rue Bernard, on s’ajuste à tous les clients et à tous les portefeuilles pour un service personnalisé et profondément humain.
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 15 Mars, 2012 - 09:26
Pris en sandwich entre le Lawrence et la boulangerie Guillaume, le minuscule café-bistro communautaire est plus qu’un autre poisson dans la marre pour au moins trois bonnes raisons...
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 9 Mars, 2012 - 11:48
Oh, Temps sacré des sucres! On le sent se pointer comme on sent les gouttes d’eau glacées nous tomber sur la tête du haut des stalactites. L’escapade à la cabane à sucre n’est pourtant pas toujours accessible aux jeunes citadins non-motorisés que nous sommes. Alternative urbaine, La Cabane est de retour du 8 mars au 15 avril prochain sur les Quais du Vieux-Port de Montréal.
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 3 Mars, 2012 - 15:49
Inauguré le 15 janvier dernier dans la cave de la rue St-Denis, le restaurant Ficelle Vin, Bulles & Foie Gras a bâti sa singularité sur deux éléments: son service de vin et de bulles dit «à la ficelle» et sa carte, qui affiche fièrement plus de 10 plats de foie gras de canard québécois.
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Tour de ville - par P.-A. Buisson publié le 23 Février, 2012 - 17:11
Dans plusieurs quartiers périphériques de la ville poussent de petits développements commerciaux. Ahuntsic n’est pas en reste et se pourvoit peu à peu d'établissements qui n’ont rien à envier à ceux du centre. Parmi eux, le Chien Rose est difficile à manquer, trônant sur un coin de Fleury Ouest avec une affiche en forme de grosse tête de pitou… rose.
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 17 Février, 2012 - 15:23
Dans ce resto de fine cuisine spécialisé en vins naturels, aucun collet monté. Le service sans prétention s’accorde parfaitement à la clientèle, et l’ambiance qui en résulte est festive à souhait.
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Critiques restos - par Véronique Leduc publié le 13 Février, 2012 - 17:20
C'est parce que le premier PoutineVille, installé sur Beaubien depuis le printemps dernier, remporte un succès fou, que Kosta Kariotakis a ouvert rapidement son deuxième resto, cette fois sur la rue Ontario.
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 11 Février, 2012 - 12:36
Certains diront qu’une chaîne, même émergente, ne mérite pas d’être critiquée. Mais comme le dit le dicton: "You can’t judge a book by its cover"… ou une franchise par son enseigne. C’est donc sans préjugés qu’on a décidé d’aller jusqu’au bout de notre étude scientifique. Comme cobayes, deux pizzas: une aux champignons sauvages et une mexicaine.
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 1 Février, 2012 - 14:26
Ouvert depuis 3 mois à peine, Le Gros Jambon a eu droit à son lot de mentions dans les médias et sur les blogues culinaires. Est-ce qu’on peut attribuer ça à un buzz momentané? Au doux décor des lieux? Ou, plus important encore, à ce qui se trouve dans les assiettes en forme de cochon du Diner?
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Tour de ville - par Marine Anaïs publié le 25 Janvier, 2012 - 15:47
Plus de 120 000 blogues sont créés chaque jour. Propageant elle-aussi l'épidémie de la "bloguite" aigüe, Montréal compte son lot de sites culinaires. Pour démêler la toile et vous initier à la gastronomie en ligne, voici 3 blogues qui valent le clic.
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 20 Janvier, 2012 - 16:25
Aussi étroit qu’un corridor, la nouvelle gargote est du véritable bonbon pour les yeux. Alors que les lieux font écho aux snack-bars des années 50, plusieurs classiques kitsch de la culture mexicaine sont éparpillés; une poupée-squelette de la Fête des Morts par-ci, une vierge auréolée par-là…
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 18 Janvier, 2012 - 16:42
Ayant repris les locaux du Senzala sur le plus hipster des coins montréalais, rue Bernard, le petit resto a misé sur un cadre réconfortant et de bon goût, qui s’allie bien avec la nourriture coréenne hivernale.
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 30 Décembre, 2011 - 17:16
Voici venu le temps des constats. Oublions pour un moment nos redondantes et improductives résolutions de la nouvelle année (voir: arrêter de fumer "circa" 2009, 2010 & 2011), et tournons-nous plutôt vers la fertile année qui vient de se dérober sous nos pieds. 2011, j’ai nommé année gastronomique.
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 29 Décembre, 2011 - 18:02
2011 est l’année sacrée de la cuisine du terroir. Nouveau dans l’arène, le French Connection Montreal s’ajoute à la tendance, que son chef Frédéric Mey prônait déjà dans les cuisines du resto Bleu Raisin. Qu’est-ce qui distingue le FCM des autres joueurs? D’abord, le fait qu’il s’agit d’un «Apportez votre vin» gastronomique. Ensuite, son indéniable "French touch".
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 21 Décembre, 2011 - 13:54
Suis-je la seule qui, lorsqu’elle consulte le "Best of Montreal" annuel du journal Mirror, se pose de sérieuses questions sur le sens d’élire 3 Amigos et Carlos & Pepes comme «meilleurs restos mexicains» de la métropole? Laissez-moi le plaisir de vous présenter l’un de mes restos montréalais favoris, et l'un des secrets les mieux gardés en ville: le Maria Bonita.
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 18 Novembre, 2011 - 12:56
Trois ans après avoir fondé le populaire restaurant Vinizza de la Petite Italie, les entrepreneurs Aldo Vicenzo et Rodi Callegari ont décidé d’appliquer leur formule gagnante aux gratte-ciel du centre-ville: "Osteria" et "Enoteca".
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 16 Novembre, 2011 - 14:15
Ici, huit commandements sacrés: gluten, œuf, soya, lait, noix, arachides, sésame, poissons et fruits de mer tu ne retrouveras point dans ton assiette, dans ton verre, ni dans aucun autre recoin du resto.
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 11 Novembre, 2011 - 17:30
Dans la même lancée que ses voisins de quartier Chez Lévêque et Leméac, Les Enfants Terribles enchaîne le pas avec son «trip de bouffe»: 10 items à 10$ après 22h. Rencontre avec le chef S’Arto Chartier-Otis et scène de gavage à l’appui.
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Critiques restos - par Marine Anaïs publié le 9 Novembre, 2011 - 12:38
Il est vrai que la cuisine coréenne est unique en son genre et qu’elle s’adapte particulièrement bien à une ville nordique comme Montréal. Basée sur l’importance de manger sainement, cette gastronomie est caractérisée par des ingrédients comme le piment rouge, le sésame, l’ail et les grillades et marinades de viandes et de produits de la mer.
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