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Bouchonné, comptoir à vin: pousser le bouchon juste assez loin

Un autre bel endroit comme on les aime se fait tranquillement remarquer dans le Mile-End. Malgré son jeune âge, le Bouchonné a déjà dû déménager, victime de son succès, dans un espace plus vaste que le presque placard qu’il occupait avenue Fairmount. D’abord, vous n’aurez rien à dire sur le service. Les garçons sont professionnels comme on les aime: courtois, précis et évoluant avec brio entre le convivial et le distingué. À les entendre parler des vins de leur cave, on sent chez eux la passion contagieuse des bonnes choses.

L’endroit se prête aussi bien à une sortie qu’à un souper, puisque le côté restaurant a été gonflé depuis le changement de lieu, passant des petites entrées à quelques plats plus copieux et même à partager. Si vous êtes venu grignoter, commencez par le petit oeuf de caille mayonnaise maison pour vous ouvrir l’appétit et poursuivez avec des huîtres, puis un sandwich sans croûte au prosciutto, tomates confites et roquette.

Si vous êtes sérieux, allez vers les ris de veau général Tao, bok choy et crème sûre aux oignons verts ou les escargots en os à moelle. Explorez la carte des vins, qui ont été sélectionnés et disposés avec soin. Fiez-vous aux recommandations, et prévoyez 50$.

Ouvert du lundi au vendredi de midi à minuit
samedi à partir de 17h et dimanche pour le brunch

Bouchonné, comptoir à vin
5171, St-Laurent | 514.273.8846

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