Hier soir, tous les médias de la ville de Montréal (ou presque!) étaient conviés au lancement officiel de la fameuse Cabane à sucre urbaine aux Éclusiers par Apollo. Cette année, le Portugal est à l'honneur grâce à la vision de la chef Helena Loureiro qui revisite les classiques de l'érable à la sauce de son pays natal. Un cadre magique dans le Vieux-Montréal et une ambiance alliant tradition et modernisme. On aime.