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AreperA

Plateau
129 Duluth Montreal QC H2W 2E5 ca
www.arepera.ca
514-508-7267

Malgré la compétition féroce sur la rue Duluth, les restaurateurs aux grandes espérances continuent de s’y établir en conquistadors. Le dernier colon: AreperA. Ce palindrome est le nom donné aux snacks spécialisés en arepas; ces pains de maïs ronds d’origine vénézuélienne et farcis de viande, de poisson ou autres garnitures. Mais notre AreperA montréalais n’a rien d’un fast-food: les arepas y sont préparés sans gluten, les fromages ne contiennent pas d’additifs, les fruits et légumes sont équitables, et les options végé et vegan abondent.

-Texte de Marine Anaïs

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