Avec vue prenante sur la magnifique Église St-Esprit, le bistro de quartier M sur Masson jouit d’une ambiance chaleureuse et d’un menu tout-à-fait sympathique.

Pour le brunch, par exemple, offrez-vous un pain perdu au curry de Madras ou des rösti aux pétoncles et pour le midi, un fish’N’chips d’aiglefin d’Islande, un risotto aux champignons forestiers ou l'une des propositions alléchantes de la table d’hôte.

Le soir venu, laissez-vous tenter par une cuisine du marché avec entrée, champignons, poisson et plat du jour ou une cuisse de canard confite déglacée au verjus de pomme. Les classiques français tels la soupe à l’oignon, la bavette ou le tartare de bœuf ainsi que le pavé de foie de veau sont aussi disponibles en tout temps alors que les desserts revisités comme les profiteroles avec crème glacée à la fleur d’oranger vous feront du bien au moral !

Le chef Jean-François Vachon vous propose donc une cuisine d’inspiration française avec une touche québécoise et des produits haut de gamme du terroir.

Bon appétit !