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Stéphane Lajeunesse

Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 17 janvier, 2017 - 11:11
Est-ce que Aldea pourra remplacer la perte du Portus Calle au coeur du secteur portugais? Ça reste à voir mais côté décor, ça y est déjà! #Critique resto
Lire ALDEA: nouveau resto portugais «coup de coeur» sur Saint-Laurent
ALDEA: nouveau resto portugais «coup de coeur» sur Saint-Laurent
La rue Saint-Laurent a toujours été une destination pour déguster la…
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mardi 3 janvier 2017
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 3 janvier, 2017 - 16:04
L'influence chinoise dans la cuisine péruvienne est bien représentée au Pisco. Un drôle de mélange au résultat intéressant. #Critique resto
Lire Pisco: nouveau restaurant péruvien dans Rosemont
Pisco: nouveau restaurant péruvien dans Rosemont
La cuisine latine semble être en plein essor à Montréal et c'est…
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jeudi 8 décembre 2016
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 8 décembre, 2016 - 17:05
À peine un mois après la fermeture du Saka-ba! le Bungalow s'installe dans un beau local boisé, chaleureux et super accueillant! #Critique resto
Lire Bungalow: un reboot avec une cuisine classique mais loin d'être plate !
Bungalow: un reboot avec une cuisine classique mais loin d'être plate !
S'il y a une constante dans la restauration à Montréal, c'est…
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mardi 8 novembre 2016
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 8 novembre, 2016 - 15:03
Si «throw back thursday» était un restaurant, ça serait sans aucun doute le Bistro l'Escoffier! #Critique resto
Lire Il y a un lien entre le Bistro l'Escoffier et Stranger Things, pouvez-vous deviner lequel ?
Il y a un lien entre le Bistro l'Escoffier et Stranger Things, pouvez-vous deviner lequel ?
Non, ce n'est pas l'existence du upside down mais plutôt du thème…
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mercredi 26 octobre 2016
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 26 octobre, 2016 - 16:04
Non seulement le meilleur pisco sour à Montréal mais place parfaite pour bien manger et bien boire tout près du quartier des spectacles #Critique resto
Lire Tiradito: magnifique brasserie péruvienne aux portes du Quartier des spectacles
Tiradito: magnifique brasserie péruvienne aux portes du Quartier des spectacles
Le Tiradito, c'est le tout nouveau restaurant de Marcel Olivier Larrea.…
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vendredi 14 octobre 2016
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 14 octobre, 2016 - 15:03
Belle espace pour déguster une pizza de style napolitaine dans le petit Laurier sur le Plateau #Critique resto
Lire Stella: nouvelle pizzeria de quartier à la croute ultra craquante!
Stella: nouvelle pizzeria de quartier à la croute ultra craquante!
La pizza, plat emblématique qui soulève souvent de grandes passions.…
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mardi 27 septembre 2016
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 27 septembre, 2016 - 16:04
Des ingrédients locaux et bio dans un beau local en plein Vieux-Montréal, est-ce LE spot pour manger santé? #Critique resto
Lire Vivalia: un nouveau bistro avec options véganes pas tout à fait au point
Vivalia: un nouveau bistro avec options véganes pas tout à fait au point
Malgré le nombre de restos dans le Vieux-Montréal, il n’y a pas…
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mardi 13 septembre 2016
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 13 septembre, 2016 - 14:02
Plat emblématique créé par le restaurant Moti Mahal à Delhi en Inde, tout amateur de cuisine indienne aime le déguster à un resto bien précis. Voici mon top 5 des… #Meilleur de Montréal
Lire Top 5 des meilleurs poulets au beurre à Montréal
Top 5 des meilleurs poulets au beurre à Montréal
Le poulet au beurre est un plat incontournable de la cuisine indienne.…
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mardi 30 août 2016
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 30 août, 2016 - 15:03
Manger des fruits de mer dans un bouillon épicé est souvent associé à la Louisiane. Nous pouvons maintenant en manger à Montréal! #Critique resto
Lire Le Festin du Capitaine: fruits de mer épicés avec bavette et essuie-tout inclus!
Le Festin du Capitaine: fruits de mer épicés avec bavette et essuie-tout inclus!
Il y a beaucoup de restaurants de tous les genres et de tous les styles…
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mardi 16 août 2016
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 16 août, 2016 - 13:01
Incursion dans un haut lieu touristique pour un décevant souper qui ferait tourner Jacques-Cartier dans sa tombe. #Critique resto
Lire Maggie Oakes: restaurant à saveur touristique qui demande des ajustements
Maggie Oakes: restaurant à saveur touristique qui demande des ajustements
Lorsque j’ai appris que le restaurant Maggie Oakes ouvrait sur la…
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mardi 2 août 2016
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 2 août, 2016 - 14:02
Collaboration de deux chefs, un beau popup avec des plats de légumes mur à mur à faire dès que possible ! #Critique resto
Lire Parasol : délicieux resto éphémère dans le Mile-End
Parasol : délicieux resto éphémère dans le Mile-End
Il y a quelque chose de plaisant à voir deux chefs travailler ensemble…
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mardi 26 juillet 2016
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 26 juillet, 2016 - 15:03
Des plats de plusieurs pays africains du sub-Sahara avec une touche gastronomique #Critique resto
Lire Le Virunga: l'un des trop rares restaurants africains à Montréal
Le Virunga: l'un des trop rares restaurants africains à Montréal
Nous sommes très choyés à Montréal d’avoir accès à beaucoup…
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mardi 19 juillet 2016
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 19 juillet, 2016 - 14:02
Dans le sud-ouest, près du marché Atwater, le belle province se transforme en un beau diner français. #Critique resto
Lire Foiegwa: de hashtag à
Foiegwa: de hashtag à "diner" français dans St-Henri
Quand on nomme un restaurant autour d'un hashtag assez populaire sur…
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mardi 12 juillet 2016
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 12 juillet, 2016 - 13:01
C'est petit, c'est intime, on voit les chefs façonner les takoyakis dans la poêle, vive le Japon à Montréal! #Critique resto
Lire Noren: menu court & expérience typiquement japonaise sur le Plateau!
Noren: menu court & expérience typiquement japonaise sur le Plateau!
J’ai toujours aimé les restaurants offrant un menu court, mais…
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mardi 5 juillet 2016
Stéphane Lajeunesse
Stéphane Lajeunesse 5 juillet, 2016 - 16:04
Certaines recettes bien faites, mais en quête d'harmonie dans l'assiette. #Critique resto
Lire Singh's: nouveau restaurant indien sur St-Laurent
Singh's: nouveau restaurant indien sur St-Laurent
J'ai entendu parler tout récemment d'un nouveau restaurant indien…
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