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5 recettes qui te réchaufferont le coeur cet automne

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5 recettes qui te réchaufferont le coeur cet automne
Tu cherches une source de réconfort par ces temps frais qui s'installent? NIGHTLIFE.CA te propose quelques idées de recettes automnales à base de légumes saisonniers. Quoi de mieux que la dégustation d'une bonne soupe de courge chaude et veloutée pour oublier que l'automne est arrivé?!

Pour ne pas être pris au dépourvu devant les vents froids, la pluie récurrente et le blues du post-été qui menace de s'emparer de toi, tu te dois d'avoir quelques recettes saisonnières notées dans ton carnet de survie. 

Avant qu'il ne soit trop tard, cours au marché le plus proche, dévalise les kiosques de courges et de citrouilles et note tout de suite ces 5 recettes délicieuses qui ajouteront quelques cordes à ton arc pour les temps à venir. 

1. Notre premier coup de coeur parle de courge Butternut et de simplicité. Cette recette-là, même si tu n'es pas un fin cuistot, il serait difficile de la manquer: la Meilleure recette de soupe à la courge Butternut du Wannabite
 
2. Rien de plus efficace qu'un bon gratin pour ramener un peu de chaleur en son for intérieur: Le gratin de patates douces au parmesan de Minimalist baker

3. Les recettes de crock pot sont toujours bien savoureuses. C'est pourquoi notre 3e coup de coeur se porte sur le Chili blanc de quinoa avec piments Poblanos rôtis du Potluck.

4. Pourquoi ne pas explorer un vieux classique, la ratatouille! Facile et peu dispendieuse, elle sera d'autant plus confortable en bouche servie sur un lit de pâtes. On te propose Les pâtes à la ratatouille rôtie du The Woks of Life.

5. On ajoute une petite touche sucrée au menu avec la douceur passe-partout du beurre de citrouille maison de oh she glows.
 
 
Vous avez tout ce qu'il vous faut pour réchauffer votre coeur d'artichaut, alors à vos légumes et bon appétit!